Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
fruchtig, Tee, citrusartig |
Genetischer Ursprung |
Züchtung vom Wye College als Ergänzung zur Sorte Target, Zulassung in den späten 1990ern mit wachsender Anbaufläche, Ertrag scheinbar höher als bei Target. |
Agronomische Aspekte |
Anbau |
Ertrag (kg/ha) |
1.000 - 1.200 |
Reife |
Früh bis Mittelfrüh |
Hauptanbauland |
UK |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
Welke |
Anfällig |
Peronospora |
Resistent |
Echter Mehltau |
Anfällig |
Chemische Inhaltsstoffe |
Bitterstoffe |
Alphasäure % |
11,0 - 15,0 |
Betasäure % |
5,0 - 6,0 |
Cohumulon % rel. |
42 - 44 |
Hartharze: Alphsäuren |
0,42 - 0,52 |
Polyphenole |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,7 - 0,8 |
Aroma Komponenten |
Gesamtöl (ml/ 100g) |
1,0 - 1,7 |
Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,30 |
Farnesen % vom Gesamtöl |
1,00 - 2,00 |