Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| Peach, yuzu fruit, sweet melon, apricot |
| Genetischer Ursprung |
| Hopsteiner Breeding Program |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (lbs/acre) |
2.550 - 2.800 |
| Reife |
Früh |
| Hauptanbauland |
United States |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Peronospora |
Resistent |
| Echter Mehltau |
Resistent |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
7,0 - 10,0 |
| Betasäure % |
3,5 - 4,0 |
| Cohumulon % rel. |
28 - 32 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
0,8 - 1,3 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
0,06 - 0,08 |
| Linalool % vom Gesamtöl |
0,3 - 0,6 |
| Unique chemistry - Over 50% of total oils are Selinene with high bound 3MH thiols (5X the amount of Cascade). |
