Sortendatenblatt
Altus
Experimental #07270
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
würzig, harzig, Mandarine |
Genetischer Ursprung |
50 % Apollo, 25 % Wye Target |
Agronomische Aspekte |
Anbau |
Ertrag (kg/ha) |
3.200 - 3.500 |
Reife |
Sehr spät |
Hauptanbauland |
USA |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
Echter Mehltau |
Resistent |
Chemische Inhaltsstoffe |
Bitterstoffe |
Alphasäure % |
15,0 - 18,5 |
Betasäure % |
4,0 - 5,2 |
Cohumulon % rel. |
26 - 29 |
Aroma Komponenten |
Gesamtöl (ml/ 100g) |
3,0 - 4,4 |
Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,50 - 0,55 |
Farnesen % vom Gesamtöl |
0,10 - 0,30 |
Linalool % vom Gesamtöl |
0,9 - 1,2 |
Linalool: Alphasäuren |
0,06 - 0,07 |
Alternativsorten |
Sudhaus |
Apollo
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Dolden an der RebeHopfenbilder