Sortendatenblatt
Altus
Experimental #07270
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| würzig, harzig, Mandarine |
| Genetischer Ursprung |
| 50 % Apollo, 25 % Wye Target |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (kg/ha) |
3.200 - 3.500 |
| Reife |
Sehr spät |
| Hauptanbauland |
USA |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Echter Mehltau |
Resistent |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
15,0 - 18,5 |
| Betasäure % |
4,0 - 5,2 |
| Cohumulon % rel. |
26 - 29 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
3,0 - 4,4 |
| Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,50 - 0,55 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
0,10 - 0,30 |
| Linalool % vom Gesamtöl |
0,9 - 1,2 |
| Linalool: Alphasäuren |
0,06 - 0,07 |
| Alternativsorten |
| Sudhaus |
|
Apollo
|
Dolden an der RebeHopfenbilder
