Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| blumig, hopfig, Kiefer, Limette |
| Genetischer Ursprung |
| Kreuzung aus Northern Brewer und einem Wildhopfen. |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (kg/ha) |
1.600 - 2.400 |
| Reife |
Mittelfrüh bis spät |
| Hauptanbauland |
Slovenia |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Peronospora |
Tolerant |
| Echter Mehltau |
Tolerant |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
3,0 - 7,0 |
| Betasäure % |
4,0 - 7,0 |
| Cohumulon % rel. |
25 - 35 |
| Hartharze: Alphsäuren |
0,28 - 0,79 |
| Polyphenole |
| Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,4 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
0,7 - 4,0 |
| Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,40 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
4,00 - 8,00 |
| Linalool % vom Gesamtöl |
1,0 - 2,0 |
| Linalool: Alphasäuren |
0,33 - 0,40 |
Dolden an der RebeHopfenbilder
