Sortendatenblatt
Bullion
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde
Aromaspezifikation |
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Blackcurrant, herbal, spicy |
Genetischer Ursprung |
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Wild Manitoba BB1XOR (open pollinated) - released in 1938 seedling raised in 1919 from open-pollinated seed collected from cross made by Prof. E.S. Salmon at Wye College, England. BB1 was obtained in 1916 as a cutting from a wild hop growing at Morden, Ma |
Agronomische Aspekte | |
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Anbau | |
Ertrag (kg/ha) | 2.000 - 2.600 |
Reife | Früh bis Mittelfrüh |
Hauptanbauland | USA |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
Welke | Resistent |
Peronospora | Tolerant |
Echter Mehltau | Anfällig |
Chemische Inhaltsstoffe | |
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Bitterstoffe | |
Alphasäure % | 6,0 - 9,0 |
Betasäure % | 4,5 - 7,0 |
Cohumulon % rel. | 36 - 40 |
Aroma Komponenten | |
Gesamtöl (ml/ 100g) | 1,2 - 2,7 |
Beta-Caryophyllen: Humulen | 0,73 |
Farnesen % vom Gesamtöl | 0,00 - 1,00 |
Alternativsorten |
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Sudhaus |
Target, Brewers Gold, Northern Brewer |