Sortendatenblatt

Bullion

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde


Aromaspezifikation
Blackcurrant, herbal, spicy
Genetischer Ursprung
Wild Manitoba BB1XOR (open pollinated) - released in 1938 seedling raised in 1919 from open-pollinated seed collected from cross made by Prof. E.S. Salmon at Wye College, England. BB1 was obtained in 1916 as a cutting from a wild hop growing at Morden, Ma
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 2.000 - 2.600
Reife Früh bis Mittelfrüh
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke Resistent
Peronospora Tolerant
Echter Mehltau Anfällig
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 6,0 - 9,0
Betasäure % 4,5 - 7,0
Cohumulon % rel. 36 - 40
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 1,2 - 2,7
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,73
Farnesen % vom Gesamtöl 0,00 - 1,00
Alternativsorten
Sudhaus
Target, Brewers Gold, Northern Brewer

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Letzte Änderung: 01/09/2020