Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
Zitrone, harzig, Vanille |
Genetischer Ursprung |
Kreuzung aus den Sorten Brewers Gold und Fuggle. |
Agronomische Aspekte |
Anbau |
Ertrag (kg/ha) |
1.700 - 2.000 |
Ertrag (lbs/acre) |
1.500 - 1.800 |
Reife |
Früh bis Mittelfrüh |
Hauptanbauland |
USA |
Fläche (ha) |
2240 |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
Welke |
Tolerant |
Peronospora |
Tolerant |
Echter Mehltau |
Anfällig |
Chemische Inhaltsstoffe |
Bitterstoffe |
Alphasäure % |
9,5 - 11,5 |
Betasäure % |
3,5 - 4,5 |
Cohumulon % rel. |
29 - 30 |
Hartharze: Alphsäuren |
0,23 - 0,71 |
Polyphenole |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,5 |
Aroma Komponenten |
Gesamtöl (ml/ 100g) |
0,8 - 2,3 |
Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,46 |
Farnesen % vom Gesamtöl |
0,00 - 1,00 |
Linalool % vom Gesamtöl |
1,0 - 1,3 |
Linalool: Alphasäuren |
0,10 - 0,11 |
Dolden an der RebeHopfenbilder