Sortendatenblatt
El Dorado
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
|---|
| Tropical mango, pear, stone fruit, and candied lemon |
| Genetischer Ursprung |
|---|
| Der Zuchtstamm reicht zurück bis Brewer´s Gold, Bullion, Comet und Fuggle und wurde im Jahr 1999 zugelassen |
| Agronomische Aspekte | |
|---|---|
| Anbau | |
| Ertrag (kg/ha) | 2.650 - 2.880 |
| Ertrag (lbs/acre) | 2.300 - 2.500 |
| Hauptanbauland | USA |
| Chemische Inhaltsstoffe | |
|---|---|
| Bitterstoffe | |
| Alphasäure % | 13,0 - 17,0 |
| Betasäure % | 7,0 - 8,0 |
| Cohumulon % rel. | 28 - 33 |
| Aroma Komponenten | |
| Gesamtöl (ml/ 100g) | 2,5 - 3,3 |
| Farnesen % vom Gesamtöl | 0,10 |
| Alternativsorten |
|---|
| Sudhaus |
| Galena, Nugget, Bitter Gold |
| Kalthopfung |
| Bitter Gold |
Dolden an der Rebe
Hopfenbilder