Sortendatenblatt

Experimental #10416

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde


Aromaspezifikation
Orange, citrus, Kiefernharz, Minze, tropische Früchte
Genetischer Ursprung
Bravo, Serebrianka, Wye Target
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 2.390 - 3.100
Reife Früh
Hauptanbauland USA
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 15,0 - 18,0
Betasäure % 5,0 - 7,0
Cohumulon % rel. 20 - 25
Polyphenole
Gesamtpolyphenole 4,0 - 4,2
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 4,0 - 4,5
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,30 - 0,50
Linalool % vom Gesamtöl 0,4 - 0,6
Linalool: Alphasäuren 0,02 - 0,03

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Letzte Änderung: 01/09/2020