Sortendatenblatt
Fuggle
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
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mild, grasig, Minze, erdig |
Genetischer Ursprung |
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Sämling im Jahr 1975 selektiert |
Agronomische Aspekte | |
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Anbau | |
Ertrag (kg/ha) | 1.200 - 1.400 |
Ertrag (lbs/acre) | 1.100 - 1.200 |
Reife | Früh |
Hauptanbauland | UK |
Fläche (ha) | 42 |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten | |
Welke | Anfällig |
Peronospora | Tolerant |
Echter Mehltau | Anfällig |
Chemische Inhaltsstoffe | |
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Bitterstoffe | |
Alphasäure % | 3,0 - 6,0 |
Betasäure % | 2,0 - 3,0 |
Cohumulon % rel. | 30 - 33 |
Hartharze: Alphsäuren | 0,35 - 0,53 |
Polyphenole | |
Gesamtpolyphenole | 2,6 |
Xanthohumol (EBC 7.7) | 0,1 - 0,3 |
Aroma Komponenten | |
Gesamtöl (ml/ 100g) | 0,7 - 1,2 |
Beta-Caryophyllen: Humulen | 0,30 |
Farnesen % vom Gesamtöl | 5,00 - 6,00 |
Alternativsorten |
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Sudhaus |
Styrian Golding (Celeia), Willamette |
Kalthopfung |
Progress, Sovereign |
Dolden an der Rebe
Hopfenbilder