Sortendatenblatt

Fuggle

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde
Hopfenblatt


Aromaspezifikation
mild, grasig, Minze, erdig
Genetischer Ursprung
Sämling im Jahr 1975 selektiert
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 1.200 - 1.400
Ertrag (lbs/acre) 1.100 - 1.200
Reife Früh
Hauptanbauland UK
Fläche (ha) 42
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Welke Anfällig
Peronospora Tolerant
Echter Mehltau Anfällig
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 3,0 - 6,0
Betasäure % 2,0 - 3,0
Cohumulon % rel. 30 - 33
Hartharze: Alphsäuren 0,35 - 0,53
Polyphenole
Gesamtpolyphenole 2,6
Xanthohumol (EBC 7.7) 0,1 - 0,3
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 0,7 - 1,2
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,30
Farnesen % vom Gesamtöl 5,00 - 6,00
Alternativsorten
Sudhaus
Styrian Golding (Celeia), Willamette
Kalthopfung
Progress, Sovereign

Dolden an der Rebe
Hopfenbilder


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Letzte Änderung: 01/09/2020