Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| blumig, zitrusartig, würzig |
| Genetischer Ursprung |
| 1998 zugelassen als eine Kreuzung aus einem hochalpha-Typ und einem männlichen Aromastamm der USDA. |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (kg/ha) |
1.350 - 1.700 |
| Reife |
Mittelfrüh bis spät |
| Hauptanbauland |
USA |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Peronospora |
Anfällig |
| Echter Mehltau |
Anfällig |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
10,0 - 14,0 |
| Betasäure % |
6,0 - 8,5 |
| Cohumulon % rel. |
18 - 20 |
| Polyphenole |
| Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,4 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
1,5 - 2,5 |
| Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,72 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
2,00 - 3,00 |
| Linalool % vom Gesamtöl |
1,1 - 1,3 |
| Linalool: Alphasäuren |
0,09 - 0,11 |
Dolden an der RebeHopfenbilder
