Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| würzig, Schokolade |
| Genetischer Ursprung |
| Züchtung vom Wye College; abstammend von der Sorte Yeoman, erweist sich diese neue Sorte als vielseitig und robust. |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (kg/ha) |
1.250 |
| Reife |
Früh |
| Hauptanbauland |
UK |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Welke |
Tolerant |
| Peronospora |
Anfällig |
| Echter Mehltau |
Resistent |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
8,0 - 12,0 |
| Betasäure % |
4,0 - 5,5 |
| Cohumulon % rel. |
29 - 31 |
| Polyphenole |
| Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,5 - 0,6 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
1,2 - 2,5 |
| Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,40 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
1,00 - 2,00 |
