Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
fruchtig, Birne, süß |
Genetischer Ursprung |
Eine neue, zwergenartige Sorte, Züchtung von Peter Darby, Wye College; bemerkenswert gutes Verhältnis von Dolden zu Blättern zum Erntezeitpunkt |
Agronomische Aspekte |
Anbau |
Ertrag (kg/ha) |
1.500 - 1.750 |
Reife |
Mittelfrüh bis spät |
Hauptanbauland |
UK |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
Peronospora |
Tolerant |
Echter Mehltau |
Tolerant |
Chemische Inhaltsstoffe |
Bitterstoffe |
Alphasäure % |
5,0 - 6,0 |
Betasäure % |
2,2 - 2,4 |
Cohumulon % rel. |
27 - 29 |
Hartharze: Alphsäuren |
0,33 - 0,59 |
Polyphenole |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,2 - 0,4 |
Aroma Komponenten |
Gesamtöl (ml/ 100g) |
0,6 - 0,8 |
Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,40 |
Farnesen % vom Gesamtöl |
3,40 - 3,80 |
Linalool % vom Gesamtöl |
0,4 - 0,7 |
Linalool: Alphasäuren |
0,08 - 0,12 |
Dolden an der RebeHopfenbilder