Sortendatenblatt

Sultana Hopsteiner Experimental #06277

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde
Hopfenblatt


Aromaspezifikation
Ananas, Kiefer, citrusartig
Genetischer Ursprung
50 % Nugget, 25 % Zeus, 25 % USDA 19058m
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 2.800 - 3.100
Reife Spät
Hauptanbauland USA
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora Tolerant
Echter Mehltau Tolerant
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 13,0 - 15,0
Betasäure % 4,0 - 5,0
Cohumulon % rel. 22 - 26
Polyphenole
Gesamtpolyphenole 2,5 - 3,0
Xanthohumol (EBC 7.7) 0,5 - 0,7
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 2,5 - 4,0
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,30 - 0,40
Linalool % vom Gesamtöl 0,6 - 1,0
Linalool: Alphasäuren 0,05 - 0,10

Dolden an der Rebe
Hopfenbilder


Sultana ist GROSS. Als riesige Pflanze mit gigantischen Dolden hat sie zudem einen hohen Gesamtölgehalt! Mit ihren Noten von Ananas, Kiefer und hellen Zitrusfrüchten wird Sultana sicher "ein verdammt gutes IPA" machen!

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Letzte Änderung: 01/09/2020