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Technische Veröffentlichungen
Juni 2007
2007 – The alpha clause for European aroma hops – BWI
Juni 2007
2007 – Influence of different boiling systems – BWI
Mai 2007
2007 – Beer – bitter and healthy – BWI
Juni 2006
2006 – Occurence of glycosidically bound flavour compounds in hops/hop products and beer
Oktober 2004
2004 – Investigation into the high evels of xanthohumol in Stout/Porter Beers – BWI
August 2004
2004 – Environmental contaminants in hops – BWI
Juni 2004
2004 – Brewing trials with a xanthohumol-enriched hop product – BWI
November 2003
2003 – Umweltkontaminanten in Hopfen
September 2002
2002 – Use of a xanthohumol-rich hop product in beer production – BWI
März 2002
2002 – Pre-isomerised hop products – potential and practical use – BWI
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