Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| Brombeere, schwarze Cassis, Pfirsich, Birne, tropische Früchte, harzig |
| Genetischer Ursprung |
| Herkules x Wildhopfen |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Reife |
Sehr spät |
| Hauptanbauland |
Germany |
| Fläche (ha) |
61 |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Welke |
Resistent |
| Peronospora |
Tolerant |
| Echter Mehltau |
Resistent |
| Blattlaus |
Tolerant |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
9,0 - 13,0 |
| Betasäure % |
4,5 - 6,0 |
| Cohumulon % rel. |
40 - 42 |
| Polyphenole |
| Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,4 - 0,6 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
1,6 - 2,4 |
