Sortendatenblatt

Cluster

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde
Hopfenblatt


Aromaspezifikation
grapefruit, pine, citrusy
Genetischer Ursprung
Nicht bekannt, aber möglicherweise das Ergebnis einer Kreuzung aus einer englischen und amerikanischen Sorte.
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 1.900 - 2.400
Ertrag (lbs/acre) 1.700 - 2.100
Reife Mittelfrüh bis spät
Hauptanbauland USA
Fläche (ha) 250
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora Anfällig
Echter Mehltau Anfällig
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 5,0 - 8,5
Betasäure % 4,5 - 5,5
Cohumulon % rel. 36 - 42
Hartharze: Alphsäuren 0,19 - 0,32
Polyphenole
Xanthohumol (EBC 7.7) 0,3 - 0,5
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 0,4 - 1,0
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,39
Farnesen % vom Gesamtöl 0,00 - 1,00
Linalool % vom Gesamtöl 0,3 - 0,5
Linalool: Alphasäuren 0,05 - 0,06
Alternativsorten
Sudhaus
Galena, Super Galena
Kalthopfung
Galena

Dolden an der Rebe
Hopfenbilder


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Letzte Änderung: 01/09/2020