Sortendatenblatt

Galena

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde
Hopfenblatt


Aromaspezifikation
Zitrone, erdig, Zwiebel
Genetischer Ursprung
Offene Bestäubung der Sorte Brewers Gold
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 1.900 - 2.500
Ertrag (lbs/acre) 1.700 - 2.200
Reife Früh bis Mittelfrüh
Hauptanbauland USA
Fläche (ha) 143
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora Tolerant
Echter Mehltau Anfällig
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 10,0 - 13,5
Betasäure % 7,0 - 9,0
Cohumulon % rel. 35 - 40
Hartharze: Alphsäuren 0,20 - 0,32
Polyphenole
Xanthohumol (EBC 7.7) 0,3 - 0,5
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 0,9 - 1,2
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,32
Farnesen % vom Gesamtöl 0,00 - 1,00
Linalool % vom Gesamtöl 0,1 - 0,3
Linalool: Alphasäuren 0,01 - 0,02
Alternativsorten
Sudhaus
Cluster, Super Galena

Dolden an der Rebe
Hopfenbilder


KLICKEN SIE HIER UM HOPFEN ZU KAUFEN

Letzte Änderung: 01/09/2020