Sortendatenblatt

Solero Experimental #243/42

Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Optische Bewertung
Hopfendolde


Aromaspezifikation
Tropische Früchte, Mango, Maracuja
Genetischer Ursprung
Cascade x Zuchtstamm
Agronomische Aspekte
Anbau
Ertrag (kg/ha) 2.800 - 3.300
Reife Spät
Hauptanbauland Germany
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Peronospora Tolerant
Echter Mehltau Tolerant
Chemische Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alphasäure % 9,0 - 10,0
Betasäure % 5,0 - 6,0
Cohumulon % rel. 35 - 45
Hartharze: Alphsäuren 1,20 - 1,40
Polyphenole
Gesamtpolyphenole 5,0 - 6,0
Xanthohumol (EBC 7.7) 0,7 - 0,8
Aroma Komponenten
Gesamtöl (ml/ 100g) 1,5 - 2,0
Beta-Caryophyllen: Humulen 0,80 - 0,90
Linalool % vom Gesamtöl 0,2 - 0,5
Linalool: Alphasäuren 0,03 - 0,05

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Letzte Änderung: 08/20/2020