Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
Aromaspezifikation |
berry jam, tropical fruit, grapefruit, herbal |
Genetischer Ursprung |
75% Cascade |
Agronomische Aspekte |
Anbau |
Reife |
Mittelfrüh bis spät |
Hauptanbauland |
USA |
Chemische Inhaltsstoffe |
Bitterstoffe |
Alphasäure % |
4,0 - 7,0 |
Betasäure % |
4,5 - 7,0 |
Cohumulon % rel. |
29 - 32 |
Aroma Komponenten |
Gesamtöl (ml/ 100g) |
2,0 - 2,6 |
Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,55 - 0,65 |
Linalool % vom Gesamtöl |
0,8 - 1,3 |
Linalool: Alphasäuren |
0,18 - 0,20 |
Dolden an der RebeHopfenbilder