Sortendatenblatt
Aromabewertung
Aromabewertung nach dem Geruch des Rohhopfens auf einer Skala von 0-5
| Aromaspezifikation |
| citrusartig, würzig, Knoblauch |
| Genetischer Ursprung |
| Kleinwüchsige Superhochalpha Sorte, Zulassung durch die amerikanische Gesellschaft für kleinwüchsige Hopfen. |
| Agronomische Aspekte |
| Anbau |
| Ertrag (kg/ha) |
2.570 - 3.000 |
| Reife |
Spät |
| Hauptanbauland |
USA |
| Fläche (ha) |
654 |
| Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten |
| Peronospora |
Anfällig |
| Echter Mehltau |
Anfällig |
| Chemische Inhaltsstoffe |
| Bitterstoffe |
| Alphasäure % |
13,0 - 18,0 |
| Betasäure % |
3,5 - 5,5 |
| Cohumulon % rel. |
28 - 35 |
| Hartharze: Alphsäuren |
0,14 - 0,23 |
| Polyphenole |
| Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,2 - 0,3 |
| Aroma Komponenten |
| Gesamtöl (ml/ 100g) |
1,5 - 2,5 |
| Beta-Caryophyllen: Humulen |
0,63 |
| Farnesen % vom Gesamtöl |
0,00 - 1,00 |
| Linalool % vom Gesamtöl |
0,5 - 0,7 |
| Linalool: Alphasäuren |
0,03 - 0,04 |
Dolden an der RebeHopfenbilder
